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我感觉日本的清酒——一个酿酒人的困惑与顿悟	自酿米酒交流	tjz257 昨天 22:12	021	tjz257 昨天 22:12
周末闲来无事，弄了个米酒糖度计算器，大家当玩具测试玩玩	大杂烩	tjz257 2026-2-9	160	tjz257 前天 00:30
中国版“古浊酒”的活化石——襄阳浊黄酒（浊米酒）	大杂烩	tjz257 2026-1-15	5280	tjz257 2026-1-26 11:08
为什么说襄阳浊黄酒是中国版“古浊酒”的活化石	自酿米酒交流	tjz257 2026-1-15	2232	tjz257 2026-1-26 10:54
春节假期将近，冬酿的准备工作可以做起来了	自酿白酒交流	51279467 2026-1-5	2322	51279467 2026-1-8 13:24
《酒名记》完整原文及译	自酿米酒交流	tjz257 2025-12-15	2640	阿飞龙 2025-12-15 20:55
《续北山酒经》原文及译文，关于酿酒知识的介绍及经验分享	自酿米酒交流	tjz257 2025-12-15	2400	朱定国 2025-12-17 21:47
学习分享：《天工开物·麹蘖》篇原文及现代译文	自酿米酒交流	tjz257 2025-12-15	3547	朱定国 2025-12-17 21:46
2025年冬酿黄酒准备	自酿米酒交流	hjrinfo 2025-12-6	5458	51279467 2026-2-3 16:09
站长想想办法，救救网站，帖子进不去，浏览器提示不安全	自酿白酒交流	51279467 2025-12-1	3390	醉八仙 2026-1-7 16:42
帖子进不去，进去打开，全是代码，浏览器提示不安全	自酿白酒交流	51279467 2025-12-1	1277	admin 2025-12-14 09:54
什么问题网页都是代码	自酿白酒交流	捱三顶五 2025-11-4	1311	admin 2025-12-14 09:54
论坛微信群（扫码加入）	广而告之	朱定国 2025-7-5	3802	admin 2025-12-14 09:53
论坛有微信群吗	意见建议	电池 2025-7-2	2557	admin 2025-7-6 09:14
新手报到请多关照!	自酿果酒交流	赤霞珠 2025-6-19	0514	赤霞珠 2025-6-19 04:22
我是新来的,今天刚注册来报个到,以后请大家多多关照！	自酿葡萄酒交流	赤霞珠 2025-6-19	0509	赤霞珠 2025-6-19 04:21
固态大曲发酵自酿，工艺尝试之：二次发酵	自酿白酒交流	51279467 2025-6-4	3877	51279467 2025-6-24 15:10
2025年端阳分享	自酿米酒交流	hjrinfo 2025-5-31	2621	hjrinfo 2025-6-6 08:35
交流一下	自酿葡萄酒交流	秋风扫落叶飞 2025-5-24	0438	秋风扫落叶飞 2025-5-24 14:18
回来了~	大杂烩	半壶老酒 2025-5-11	2759	苹果哥 2025-5-13 20:11
青梅露好喝吗？	自酿果酒交流	苹果哥 2025-5-11	4625	苹果哥 2025-5-25 10:25
第一次做黄酒，竟然成功了！	自酿米酒交流	苹果哥 2025-5-10	81129	苹果哥 2025-5-26 20:10
关于安琪甜酒曲	自酿米酒交流	hjrinfo 2025-5-5	3955	hjrinfo 2025-5-10 06:40
讨论一下糯米清洗程度问题	自酿米酒交流	hjrinfo 2025-5-3	3700	苹果哥 2025-5-5 15:25
2025初夏再酿醉茯苓封缸酒 ...2	自酿米酒交流	hjrinfo 2025-4-30	101556	hjrinfo 2025-5-23 12:14
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大家都用哪些黄酒曲啊。	自酿米酒交流	bjsc5 2025-4-21	2675	阿飞龙 2025-4-25 21:02
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生活够苦了，喝点甜的--蜂蜜桂圆酒	自酿果酒交流	苹果哥 2025-3-4	4928	苹果哥 2025-3-15 14:15
重新回到酿酒吧！	大杂烩	苹果哥 2025-3-1	91330	苹果哥 2025-4-19 14:47
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论坛终于可以登录了，庆祝一下	自酿白酒交流	51279467 2025-2-17	81222	苹果哥 2025-3-1 11:33
重酿法对酒曲有要求吗？	自酿米酒交流	chunqiu 2024-8-25	51794	苹果哥 2025-4-12 13:37
没时间实验请教下 2,3元大米和7元大米出来的酒有啥区别	自酿米酒交流	chunqiu 2024-8-17	82200	tjz257 2024-9-17 13:10
白酒常见微量成分及形成原因	自酿白酒交流	朱定国 2024-5-30	21816	朱定国 2024-6-18 22:37
夏天是否酿造大曲固态高粱酒？	自酿白酒交流	烟雨江南柳 2024-5-21	21197	烟雨江南柳 2024-5-24 19:35
很久很久很久没发帖了，很想念一起探讨酿酒的日子！ ...2	大杂烩	大经地人 2024-4-20	184219	苹果哥 2025-5-7 19:30
关于一个新手想酿啤酒的有感而发	自酿啤酒交流	FASCES 2024-4-20	42139	7224897kzl 2024-5-23 21:48
米酒发酸试了碳酸氢钾	自酿米酒交流	步子迈大了 2024-2-4	52215	钦弓A 2024-7-14 16:47
几年的梅子酒	自酿米酒交流	hjrinfo 2024-1-12	92839	hjrinfo 2025-4-16 22:04
2023 年 12 月酿醉茯苓封缸酒	自酿米酒交流	hjrinfo 2024-1-4	42221	hjrinfo 2024-1-9 11:02
搞了个品酒师证 ...2	自酿白酒交流	秦时明月汉时酒 2023-12-26	112970	janwe 2024-2-2 15:56
芝麻香型白酒工艺	自酿白酒交流	秦时明月汉时酒 2023-12-26	72153	烟雨江南柳 2024-5-26 15:23
干天门冬可以酿黄酒	自酿米酒交流	yqm828 2023-12-11	51580	hjrinfo 2023-12-13 18:08
请问煮稀饭加酒曲与蒸饭加酒曲加水结果有什么区别	自酿米酒交流	chunqiu 2023-12-10	62454	诗酒趁年少 2024-4-10 17:44
冬天再酿醉茯苓	自酿米酒交流	hjrinfo 2023-12-6	41233	hjrinfo 2023-12-13 18:06
新手求助，发白毛了，麻烦各位酒友帮忙看一下，还能要吗	自酿白酒交流	tieweiqiang 2023-12-2	51950	bjsc5 2024-5-15 12:57
《发酵圣经》	自酿米酒交流	kevinzhang19701 2023-11-24	31647	kevinzhang19701 2023-12-8 09:16

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