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cwsff 发表于 2018-9-3 21:26 传统小曲都这样,赶紧装潭,在拖就老了
雀雀 发表于 2018-9-3 21:55 又搅拌搅拌,降降温,降至24度在装缸可以吗
八仙桌 发表于 2018-9-3 22:18 如果不配糟是清做,最好继续培菌至大甜再入窖发酵。不能照搬作坊配糟工艺。
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