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你们为什么喜欢自酿,不喜欢买的葡萄酒

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发表于 2019-5-7 11:22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
自酿葡萄酒出了很多问题不是吗??
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发表于 2019-5-22 10:21:26 | 显示全部楼层
本质上酿酒不是什么神秘的东西,无论酿酒的技术还是种植葡萄的栽培技术,在信息化的今天,都是很容易学到的。人类的酿酒史早就说明了,葡萄酒一开始就来自于个人和家庭的酿制,再逐渐发展成一项产业。
所以只要是用严肃认真的态度对待酿酒,真正的爱好,无论是享受酿酒的过程还是最终酿成的酒,所得的到乐趣都不是去商店简单买一瓶酒喝能比拟的
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发表于 2019-5-16 16:39:48 | 显示全部楼层
某些品种自酿可能出好酒,典型代表是啤酒精酿,按照规范工艺操作酿出的啤酒,品质上远非工业化生产的尿啤能比。

其他的自酿目前多在于酿的乐趣,像葡萄酒和白酒自酿基本上是达不到市场消费品的平均水平,多少有自嗨的成分。只要不害人,自嗨又不违法。

这就像海钓一样,一套设备下来,出一次海,可能没钓到什么鱼,远没有买划算,而且什么样的鱼都能在市场上买到,这就是钓胜于鱼吧。
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发表于 2019-5-7 14:59:21 | 显示全部楼层
你可以比对下  自酿葡萄酒与买的葡萄酒的口味
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发表于 2019-8-12 18:56:41 来自手机 | 显示全部楼层
爱好而已
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发表于 2019-8-15 14:03:26 来自手机 | 显示全部楼层
也是个乐趣了。
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