请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

酿酒吧

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 2913|回复: 14

食品级塑料桶可以不可以当发酵桶?

[复制链接]
发表于 2020-5-18 08:38:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
如图,根据价格对比304  316不锈钢桶有明显优势...又比玻璃结实, 可以储存饮用水.,那么可不可以发酵黄酒呢?  

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

发表于 2020-5-18 09:36:01 | 显示全部楼层
看技术了,如果你是酒神,完全没问题。
如果你是业余的做做玩玩,建议不要用。这玩意儿是致癌物,酒酸度大,会有溶出。建议首选粗陶,次选304、316、玻璃。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-5-18 09:53:16 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2020-5-18 09:36
看技术了,如果你是酒神,完全没问题。
如果你是业余的做做玩玩,建议不要用。这玩意儿是致癌物,酒酸 ...

粗陶是某宝买还是当地好些?粗陶价格怎么样以50斤为例
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-5-18 10:01:07 | 显示全部楼层
qq81955200 发表于 2020-5-18 09:53
粗陶是某宝买还是当地好些?粗陶价格怎么样以50斤为例

你自己对比下,我用的都是内无釉的,淘宝买的,运费贵,说是包邮,价格都含运费的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-5-18 10:05:19 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2020-5-18 10:01
你自己对比下,我用的都是内无釉的,淘宝买的,运费贵,说是包邮,价格都含运费的。

好的,陶缸受热吗?我一直在心思什么容器加热到80℃倒入可以承受,玻璃瓶不行吧?陶的酒坛子呢?
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-5-18 10:06:37 | 显示全部楼层
qq81955200 发表于 2020-5-18 10:05
好的,陶缸受热吗?我一直在心思什么容器加热到80℃倒入可以承受,玻璃瓶不行吧?陶的酒坛子呢?

你加热到80摄氏度?煎酒吗?不建议用陶缸直接加热,容易爆缸。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-5-18 10:11:53 来自手机 | 显示全部楼层
秦时明月汉时酒 发表于 2020-5-18 10:06
你加热到80摄氏度?煎酒吗?不建议用陶缸直接加热,容易爆缸。

不直接加热,用不锈钢加热后倒入酒坛子能受得住吗?酒坛子也是陶的吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-5-18 10:25:19 | 显示全部楼层
qq81955200 发表于 2020-5-18 10:11
不直接加热,用不锈钢加热后倒入酒坛子能受得住吗?酒坛子也是陶的吧

应该没问题,80摄氏度,玻璃都没事儿。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-5-18 10:44:04 | 显示全部楼层
qq81955200 发表于 2020-5-18 10:05
好的,陶缸受热吗?我一直在心思什么容器加热到80℃倒入可以承受,玻璃瓶不行吧?陶的酒坛子呢?

陶缸我倒刚烧开的水没事,几十斤的玻璃瓶买高硼硅的100度也没事,因为一直煎酒装瓶,80度灌1斤装普通玻璃酒瓶一年四季都没事,80度冬天灌普通的大玻璃瓶会裂,温差大了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-5-18 11:32:35 来自手机 | 显示全部楼层
janwe 发表于 2020-5-18 10:44
陶缸我倒刚烧开的水没事,几十斤的玻璃瓶买高硼硅的100度也没事,因为一直煎酒装瓶,80度灌1斤装普通玻璃 ...

宝贵经验,谢谢啦
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|酿酒吧 ( 公安网备41172102000150号/豫ICP备12020028号-1 )

GMT+8, 2020-12-1 01:45 , Processed in 0.053007 second(s), 24 queries .

Powered by 酿酒吧 X3.4

Copyright © 2001-2099, niangjiu8.com

快速回复 返回顶部 返回列表