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第一次做火龙果酒

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
我5月21号做了10斤火龙果酵素酒,7月2号第一次过滤渣发现有些甜,各位大神能告诉我解决办法吗?

昨晚我滤渣后,再次加入了一些白酒密封进行发酵,不加白酒的话,直接甜的没办法喝啊,不知道这样的做法是否正确。

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 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
各位大神,这个果酒太甜的话,应该怎么解救啊,不会只有扔掉不要了吧
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
应该用果酒酵母发酵就不会甜了
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 楼主| 发表于 3 天前 | 显示全部楼层
tys084 发表于 2020-7-6 19:07
应该用果酒酵母发酵就不会甜了

我直接加的黄糖,由于第一次做,不是太清楚比例,所以糖加多了,现在不知道怎么救
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
冰封灵魂 发表于 2020-7-8 11:10
我直接加的黄糖,由于第一次做,不是太清楚比例,所以糖加多了,现在不知道怎么救

直接加果酒酵母就可以了
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 楼主| 发表于 昨天 10:48 | 显示全部楼层
tys084 发表于 2020-7-8 23:59
直接加果酒酵母就可以了

我现在知道加果酒酵母,但之前做的,是不是就只有舍弃了啊
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发表于 4 小时前 | 显示全部楼层
冰封灵魂 发表于 2020-7-10 10:48
我现在知道加果酒酵母,但之前做的,是不是就只有舍弃了啊

都说了可以加果酒酵母发酵
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