请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

酿酒吧

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 1721|回复: 14

小曲五粮发酵多长时间

[复制链接]
发表于 2020-7-21 11:55:46 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题,小曲五粮,华西酒曲,需要发酵多长时间可以蒸酒?
回复

使用道具 举报

发表于 2020-7-21 14:02:01 | 显示全部楼层
理论是7天,本吧里的都习惯30天以上,你自己根据你的情况定吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-7-21 16:35:56 | 显示全部楼层
水手说的很经典~
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-7-21 17:03:27 来自手机 | 显示全部楼层
十分感谢
回复

使用道具 举报

发表于 2020-7-21 20:49:50 | 显示全部楼层
由于工作及季节关系,我的五粮华西曲已经六个月了还没蒸呢。计划再过两个月再蒸。天气太热,先放着吧。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-7-21 23:10:51 | 显示全部楼层
7天可能短了一点,二星期正好
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-7-22 09:46:26 | 显示全部楼层
作坊7至14天。
我自酿,坚持发酵30天以上。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-7-22 11:08:47 | 显示全部楼层
自酿大都做着玩,见过吧里有人发酵一年的,还有个发了三年的。前提是你得能忍住不蒸。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2020-8-21 16:18:34 | 显示全部楼层
半固,我发现发半年与一个多月,没有多大区别,反而陈化时间长区别大。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2021-3-22 14:42:08 | 显示全部楼层
lonicwong 发表于 2020-7-22 09:46
作坊7至14天。
我自酿,坚持发酵30天以上。

我也自酿,感觉忍不住呀
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|酿酒吧 ( 公安网备41172102000150号/豫ICP备12020028号-1 )

GMT+8, 2021-4-12 02:17 , Processed in 0.045469 second(s), 20 queries .

Powered by 酿酒吧 X3.4

Copyright © 2001-2099, niangjiu8.com

快速回复 返回顶部 返回列表