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高粱固态出酒率这么多合格吗?

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发表于 2020-12-22 10:50:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
1444斤高粱固态,部分配糟发酵,每斤高粱2克蓝袋安琪白酒曲,分别装入120升PE塑料桶发酵,发酵40天左右,蒸馏设备170升,分多次蒸馏。头酒80度左右,混合接酒72度时截酒。
综合1444斤高粱固态,共计出72°酒522.2斤。
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发表于 2020-12-22 15:58:09 | 显示全部楼层
1444斤高粱固态,混合接酒72度出72°酒522.2斤。
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发表于 2020-12-25 09:29:33 | 显示全部楼层
牛逼卡拉斯
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发表于 2020-12-25 10:08:44 | 显示全部楼层
高粱固态用蓝袋大傻曲有点浪费,最起码也上个安琪的麸曲
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 楼主| 发表于 2020-12-25 16:31:51 | 显示全部楼层
杯莫停 发表于 2020-12-25 10:08
高粱固态用蓝袋大傻曲有点浪费,最起码也上个安琪的麸曲

先练练手,以后再逐步升级,最后高温砖曲。
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发表于 2021-1-2 05:03:57 | 显示全部楼层
正常,正常的话一般以57度算能产%50
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发表于 2021-1-6 10:16:07 | 显示全部楼层
大傻曲就是牛逼
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