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新人自制设备,下水了

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发表于 2022-3-15 16:34:40 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在还是没有完工的设备,蒸米的时候顺便通气看看有没有漏水的地方和管道消毒

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发表于 2022-3-15 20:58:36 | 显示全部楼层
给你谈一点经验,学酿酒也有5年有余,一开始也学各位前辈固态、半固态、高粱、大麦、青稞做了不少,最终感觉相差不大,还是恢复到简单普通的糯米酒才是切合实际。
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 楼主| 发表于 2022-3-15 16:42:07 来自手机 | 显示全部楼层
过程忘了拍照了,今天加水发酵,能听到声音,后又把坛子烫了一下换坛子里去了,然后开始猛烈发酵,还好人就在旁边,经常观察,都流了一点出来,又用个玻璃瓶装一部分,也不知道会不会有影响

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发表于 2022-3-15 19:23:39 | 显示全部楼层
新式武器,很不错
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发表于 2022-3-15 21:56:21 来自手机 | 显示全部楼层
袋子太长太多空气了
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 楼主| 发表于 2022-3-16 08:44:27 来自手机 | 显示全部楼层
qtzxcyl 发表于 2022-3-15 20:58
给你谈一点经验,学酿酒也有5年有余,一开始也学各位前辈固态、半固态、高粱、大麦、青稞做了不少,最终感 ...

好的我这是第一次半固态,简单点做吧,做的过程中很多细节都没有考虑到
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 楼主| 发表于 2022-3-16 08:46:31 来自手机 | 显示全部楼层
赏金猎人 发表于 2022-3-15 21:56
袋子太长太多空气了

袋子里面是排出来的气,今天压帽顺便重新处理了一下
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发表于 2022-3-17 09:52:12 | 显示全部楼层
冷凝管做得棒!
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发表于 2022-3-24 07:34:27 | 显示全部楼层
慢慢来,一天会比一天好,一定会烧出好酒,醉倒一片!
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发表于 2022-3-24 10:59:34 | 显示全部楼层
请问不锈钢冷却管是怎么弯圆圈的。
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