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冬天再酿醉茯苓

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发表于 2023-12-6 22:44:06 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
前面的二大瓶,参加入了 2021 年、 2022 年,和 2023 年夏的以及 2023 立冬酿的米酒全部混合成了缸,结果取了上清液也就 6、7 斤,得,封了吧,看几年后撒样,剩余的残酒,让我不得再酿,这次又酿了 3 斤,随便把茯苓也一起弄好了,等沉淀后在酿几斤,装个十斤坛子,估计够喝了

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发表于 2023-12-7 09:53:54 | 显示全部楼层
楼主能把工艺也一起讲讲  最好还能总结一下 让我也一起学习提高
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发表于 2023-12-7 18:32:31 | 显示全部楼层
这些不够啊,50斤起步
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 楼主| 发表于 2023-12-11 19:48:17 来自手机 | 显示全部楼层
喝点就好,好酒不贪杯,贪杯必会醉
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 楼主| 发表于 2023-12-13 18:06:17 来自手机 | 显示全部楼层
阿飞龙 发表于 2023-12-7 18:32
这些不够啊,50斤起步

我又酿了二次,哈哈哈,不过改用了泰国糯米,感觉出来的好多了

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