飞沙流沙
发表于 2017-8-5 09:58:05
坐标广东，自酿蒸馏米酒半年，请大家指教
家人喝酒，泡酒，都是在市场买的，有次听朋友说自己买个蒸酒器自己做，效果非常好，就想着自己也来试一下。技术全靠百度。蒸米，拌曲，糖化之类就省略
飞沙流沙
发表于 2017-8-5 09:59:54
镇楼。^_^上张乡下生活照
飞沙流沙
发表于 2017-8-5 10:02:27
继续直播，发酵全家福
飞沙流沙
发表于 2017-8-5 10:03:55
出来的酒，有辛辣，少许苦，刺激，口感不丰富等缺点。
飞沙流沙
发表于 2017-8-5 10:06:38
网购蒸酒器，60升，现在觉得小了一点。
kingshien
发表于 2017-8-5 10:06:48
飞沙流沙
发表于 2017-8-5 10:09:17
只做大米，只做过蒸馏米酒，网上说是半固态，当然，一边做的
飞沙流沙
发表于 2017-8-5 10:11:28
一边做的时候，一边百度，偶尔发现这吧，也看了不少贴，就想着和大家一起娱乐，和想请教大家。顺便发下自己的成果^_^
lhsaddjw
发表于 2017-8-5 10:12:08
用高粱，固态熟料，比大米好喝
飞沙流沙
发表于 2017-8-5 10:14:10
本地没曲，这太高端了，只能网购