taierne9
发表于 2017-11-22 13:21:10
大手笔，期待楼主出好酒，写日记教程
zlpzlpzlp09
发表于 2017-11-30 12:02:08
hglcr 发表于 2017-11-21 14:34
是怎么操作的？先小曲糖化，再拌大曲密封发酵的吗？
直接大曲小曲混合 然后拌入粮食
xs1326
发表于 2017-11-30 14:38:25
估计这酒苦味得使劲陈了
zlpzlpzlp09
发表于 2017-12-1 09:36:44
xs1326 发表于 2017-11-30 14:38
估计这酒苦味得使劲陈了
酒曲加多了吗？