鹤壁太谦虚 发表于 2017-12-25 10:40:30

ehvclbc 发表于 2017-12-25 10:26
桶太小了

是的，0下的温度也玩不了大的，毕竟业余的。

jdxjf 发表于 2017-12-25 10:54:20

鹤壁太谦虚 发表于 2017-12-25 10:39
五粮黄酒不能用五粮白酒的粮食配比，我感觉必须以大米糯米为主，玉米糁麦仁高粱米为辅，根据口味适当调整 ...

个人认为对家庭自酿来说，还是半固态工艺，小曲清香最为适合。

旺仔家电 发表于 2017-12-25 17:14:03

期待下文说解

鹤壁太谦虚 发表于 2017-12-25 19:16:18

jdxjf 发表于 2017-12-25 10:54
个人认为对家庭自酿来说，还是半固态工艺，小曲清香最为适合。

是的，小曲半固态挺好的！最起码出酒率可以，口感也比生料液态强，折中的方法，这不一直折腾多粮半固态，呵呵

鹤壁太谦虚 发表于 2017-12-25 19:17:23

旺仔家电 发表于 2017-12-25 17:14
期待下文说解

3个星期后再见！

taierne9 发表于 2017-12-25 21:44:35

鹤壁太谦虚 发表于 2017-12-25 19:17
3个星期后再见！

仨星期 记得更新啊

我 mark下

大经地人 发表于 2017-12-26 14:21:51

鹤壁熊的器具很好啊

Morgeraine 发表于 2017-12-26 14:35:07

马克一下，还得10个字

无邪说 发表于 2017-12-26 15:01:18

这就0下了，过年回去不冻成冰棍:Q

小哈家 发表于 2017-12-26 17:26:03

紫枫感觉比较平淡，还是复合曲好点
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查看完整版本: 一年了，半固态3粮