冰点 发表于 2014-5-6 12:37:17

锅底水跟淋饭用的是矿泉水

冰点 发表于 2014-5-6 12:38:34

放篦子

冰点 发表于 2014-5-6 12:40:05

准备一会装高粱用的笼布袋

冰点 发表于 2014-5-6 12:41:07

泡好后淘洗过的高粱

冰点 发表于 2014-5-6 12:43:34

装入笼布袋的高粱

冰点 发表于 2014-5-6 12:46:47

给所有用到的器具消毒，我忘了买酒精大半夜的只好弄了一瓶56度二锅头进行侵泡消毒。

冰点 发表于 2014-5-6 12:47:54

侵泡消毒中，

冰点 发表于 2014-5-6 12:59:54

开始上汽蒸了

冰点 发表于 2014-5-6 13:01:36

传统小曲，用量每斤3.5克

冰点 发表于 2014-5-6 13:03:29

我把开封后的小曲放在乐扣保鲜盒里存放
页: 1 [2] 3 4 5 6
查看完整版本: 新手小曲纯高粱，请各位大神看看那做的不对