论坛 › 自酿白酒交流 › 新人第一次蒸高粱失败，求指导

ahyj8888 发表于 2018-4-22 21:34:59

雀雀 发表于 2018-3-17 23:30
我也是新手，这两天才开始第一次蒸粮，不要着急上手，多看论坛帖子，我看了2个月的帖子才上手，有条件的 ...

你的托盘是多大的？谢谢

雀雀 发表于 2018-4-23 20:54:20

ahyj8888 发表于 2018-4-22 21:34
你的托盘是多大的？谢谢

我的是8盘蒸饭柜，标准盘，没量过，8盘我最多蒸30斤高粱，在多拿出来在盘子里摊凉翻动的时候太满不好翻。

紫晖 发表于 2019-2-20 16:09:02

世界水手 发表于 2018-3-17 06:07
不开花就变粥,这项新技术,新发明要保密
不能加曲发酵,否则三天内会变馊变酸,滴酒不出,浪费粮食
可以到中 ...

请问这个做出来名字叫什么。

地水火风 发表于 2019-2-21 18:45:20

能不能用蒸包子的蒸笼分开来蒸

智能酿酒小哥 发表于 2019-2-22 14:56:12

闷久了吧

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