戎茸冗肜 发表于 2018-4-24 09:14:18

怒发一贴。糯高粱真难蒸

   糯高粱，怎么搞？又粘又黏。煮会糊锅。蒸也不开花。真难搞。。。

js25257751 发表于 2018-4-24 09:32:26

我都是用高压锅泡4小时直接蒸

戎茸冗肜 发表于 2018-4-24 09:34:25

js25257751 发表于 2018-4-24 09:32
我都是用高压锅泡4小时直接蒸

蒸多少时间开花？大概。

14424379 发表于 2018-4-24 09:44:18

东方红 发表于 2018-4-24 10:20:11

秦时明月汉时酒 发表于 2018-4-24 10:48:55

我搞800斤糯高粱了，蒸，控好水分，没那么难搞，你不是每次都搞1斤吗？搞不好扔了重来！

戎茸冗肜 发表于 2018-4-24 11:21:40

看来是不能煮。泡了就蒸。

戎茸冗肜 发表于 2018-4-24 11:29:41

一早上搞了1KG，还把锅底都烧糊了。

lwx102163 发表于 2018-4-24 11:34:17

戎茸冗肜 发表于 2018-4-24 11:29
一早上搞了1KG，还把锅底都烧糊了。

你用哪种锅煮的？单底复底？

戎茸冗肜 发表于 2018-4-24 11:37:01

lwx102163 发表于 2018-4-24 11:34
你用哪种锅煮的？单底复底？

就是电磁炉的汤锅。亏大了。
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