驭风
发表于 2018-5-13 09:07:09
半固态发酵应该是 出酒率和综合度数低最好的办法，前几天得58度综合度数酒13斤，口感感觉好像柔和些
驭风
发表于 2018-5-13 09:08:23
一般固态最多10斤度数在65左右，同样的一锅粮食
cwsff
发表于 2018-5-13 11:03:05
换曲试试，你会有惊喜
驭风
发表于 2018-5-14 16:08:18
关键换什么曲
独钓一江秋
发表于 2018-5-14 21:07:05
换狷介老师的大红丸
来看看3436
发表于 2018-5-15 01:38:59
独钓一江秋 发表于 2018-5-14 21:07
换狷介老师的大红丸
那是什么曲 叫啥名字？去哪里买？
世界水手
发表于 2018-5-15 06:15:02
来看看3436 发表于 2018-5-15 01:38
那是什么曲 叫啥名字？去哪里买？
叫红曲米,福建特产
老牛
发表于 2018-5-26 23:21:14
fysz 发表于 2018-5-15 06:15
叫红曲米,福建特产
做米酒？
世界水手
发表于 2018-5-27 06:07:00
老牛 发表于 2018-5-26 23:21
做米酒？
是白酒