ahyj8888 发表于 2018-5-14 22:19
请问这么多的白毛属正常情况么？
白毛是正常的。
孔胖子 发表于 2018-5-14 22:30
白毛是正常的。
好的谢谢，我上次固态高粱安琪曲，没有这么多的白毛，只是有点淡淡的，谢谢
下次罐底下放个篦子，会好点吧
华西加安琪一样一半用来做固态行吗 本人才失败了一次 正准备继续在这条不归路上走下去上次用华西发酵失败了二十斤高粱稻谷没出几两酒 想着加安琪一起发酵能不能行
xbk999 发表于 2018-5-14 20:16
含水是高点了不过做半固态也不错呀 老大用的啥曲能俏俏告诉俺吗
买的紫枫
八仙桌 发表于 2018-5-14 22:12
欢迎入坑，黄水多了是蒸粮含水量太大，出酒率很高，但也会很辣。
会很辣吗，陈放段时间会不会好点
ahyj8888 发表于 2018-5-14 22:19
请问这么多的白毛属正常情况么？
应该正常，很多酿友会出现这种情况
爱上酿酒# 发表于 2018-5-15 14:50
买的紫枫
紫枫曲怎么样？对比安琪和华西
爱上酿酒# 发表于 2018-5-15 14:52
会很辣吗，陈放段时间会不会好点
只是比正常含水量的辣一些，这是我经历过的，也没有到辣的不可接受的地步，陈放一段时间会好些。
lwx102163 发表于 2018-5-15 14:55
紫枫曲怎么样？对比安琪和华西
逛论坛听说可能会好点，我也是第一次搞