论坛 › 自酿白酒交流 › 白酒小曲家庭制作12.27更新

zhengg229 发表于 2017-11-1 09:39:08

绿茶 发表于 2017-10-30 16:54
您好，这种酒曲可以熟料半固态发酵吗？

可以。

醉红尘529 发表于 2017-11-18 18:08:11

初学者感谢前辈！反复拜读。

世界水手 发表于 2017-11-18 20:19:42

可以一试,效果自己把握

无邪说 发表于 2017-11-25 16:13:38

学习中，并收入到自酿入门手册里

qinghua 发表于 2018-2-10 11:18:40

没有麸曲，可以有什么其他替代吗？

zhengg229 发表于 2018-2-10 11:26:05

qinghua 发表于 2018-2-10 11:18
没有麸曲，可以有什么其他替代吗？

手头上有什么就用什么吧！不必太刻意追求完全一样。也许换换种曲会更好。

随遇而安 发表于 2018-2-11 00:52:22

学习中，并收入到自酿入门手册里

305582458 发表于 2018-6-30 07:38:43

为什么看不见楼主内容了

朱定国 发表于 2018-6-30 10:12:49

狷介师傅自己删除了

九合塔 发表于 2018-6-30 12:20:48

那波口水仗的代价。

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