马奶子 发表于 2015-1-2 13:38:23

韩城风雨 发表于 2014-12-9 08:41
我的密封效果不好 怎么能密封好 有好的建议吗？

你到五金店买点水平管，从中间剪开，然后盘在蒸锅上面，盖盖后用夹子夹严实，多用点夹子。我为这个问题愁了很久，最终这样整的，密封效果，可以说杠杠的！

zx125950 发表于 2015-1-2 13:39:01

马奶子 发表于 2015-1-2 13:34
我也试过这个，效果不行。这样的冷凝器，实用时会出现下圈高于上圈的情况，这一来根本不会出酒。我最近做三 ...

我的这个我试验了   成功出蒸馏水线型    管子高度我听大师们说在20CM比较好，我照片拍的角度有问题显得高 只有21cm

韩城风雨 发表于 2015-1-2 20:18:55

马奶子 发表于 2015-1-2 13:38
你到五金店买点水平管，从中间剪开，然后盘在蒸锅上面，盖盖后用夹子夹严实，多用点夹子。我为这个问题愁 ...

好的谢谢支招！

苏风子 发表于 2015-1-3 07:18:03

祝你成功，酿出好酒

zx125950 发表于 2015-1-4 21:18:37

12.11下曲、装坛的   准备01.27蒸酒 ，发酵一个半月，陈放半个月准备过年前尝尝

洛阳新酿友 发表于 2015-1-4 21:50:34

zx125950 发表于 2015-1-4 21:18
12.11下曲、装坛的   准备01.27蒸酒 ，发酵一个半月，陈放半个月准备过年前尝尝

预祝蒸出好酒过好年。:D

zx125950 发表于 2015-1-23 21:26:37

蒸酒中、、、嘻嘻嘻

zx125950 发表于 2015-1-23 21:28:38

第一锅失败了   火大了   酒度数太低 ，酒醅都到了   还有好大的酒味

酒量保健两不误 发表于 2015-1-24 22:44:29

zx125950 发表于 2014-12-12 08:29
没密封糖化中，今天看最上面有一层淡淡的白毛，闻起来有高粱味和淡米酒味（无其他异味），正常吗请老师吗给 ...

白毛是菌丝，因为太干了，你还没盖盖。有益菌，没事。

天鸿 发表于 2015-1-27 20:13:08

很好   学习学习
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