地水火风 发表于 2019-4-12 19:44:47

关于如何品酒

新手提问一下如何品酒怎么感受酒的各种味道判断酒哪里做的好哪里不够好？

现任桃花岛主 发表于 2019-4-12 20:01:21

yhb555 发表于 2019-4-12 21:07:30

俺已经符合两个条件了:lol:lol

地水火风 发表于 2019-4-12 22:00:53

现任桃花岛主 发表于 2019-4-12 20:01
第一自己要做酒。
第二天天喝。
第三喝十年以上

这个自己做酒和天天喝没问题 十年以上那就问题大了自己做的酒自己不会品尝哪里有缺点这样有点盲人摸象 酒出来了不知道好坏

Fengqingyundan6 发表于 2019-4-12 22:03:43

已经符合后两个条件了，就差入坑了。

地水火风 发表于 2019-4-12 22:12:04

Fengqingyundan6 发表于 2019-4-12 22:03
已经符合后两个条件了，就差入坑了。

快到坑里来 酒好喝酿酒很好玩的:lol

现任桃花岛主 发表于 2019-4-12 23:23:31

yangjiand 发表于 2019-4-13 16:36:42

个人理解，吃喝无外乎色香味三大感觉，色:酒体清澈，不浑浊，还有一些如挂杯，酒花等等。香:一是闻着香，二是品着香，香味浓郁持久，纯正等等。味:入口的感觉，绵柔如水入口柔和顺滑，不辣，不麻，入喉不烈，入胃不烧，香味浓郁醇厚有层次，喝后回甘，回味清香持久。

229718108 发表于 2019-4-13 17:20:40

yangjiand 发表于 2019-4-13 16:36
个人理解，吃喝无外乎色香味三大感觉，色:酒体清澈，不浑浊，还有一些如挂杯，酒花等等。香:一是闻着香，二 ...

学习了。原来以前都没有喝到好酒啊，我喝的从入喉到尾都烧，特别是喝了两次60度的，烧着难受。

现任桃花岛主 发表于 2019-4-13 18:31:14

页: [1] 2
查看完整版本: 关于如何品酒