酒仆 发表于 2019-4-18 11:32:36

多少粮食啊，如果十斤高粱，出3斤61度，也在正常范围内啊。你出酒的过程没问题，固态高粱就是开始度数高，高度酒多，后面降的很快。

地水火风 发表于 2019-4-18 12:48:05

酒仆 发表于 2019-4-18 11:32
多少粮食啊，如果十斤高粱，出3斤61度，也在正常范围内啊。你出酒的过程没问题，固态高粱就是开始度数高， ...

就是10斤高粱 出来还没3斤 才2斤3这样

yangjiand 发表于 2019-4-18 17:52:13

酒的味道怎么样，

地水火风 发表于 2019-4-18 17:56:39

yangjiand 发表于 2019-4-18 17:52
酒的味道怎么样，

比半固态大米好多了 喝完还想喝

别碰我你走开 发表于 2019-4-19 00:57:02

现任桃花岛主 发表于 2019-4-18 02:18
出老箱，有酒味。有酒酿流出，就是液体流出，嫩箱相反，没有酒味，清香宜人。千万不要出老箱。
宁可少点 ...

老箱糖化了会怎么样？
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