用心酿好酒
发表于 2016-4-7 21:11:39
谢谢，又学到新知识。
青岛米酒
发表于 2016-4-8 08:33:30
灰次狼2011 发表于 2016-4-7 21:04
度，低温发酵，低温下酵母繁殖慢数量少，活力小，出好酒，酒基本上不苦。
谢谢啦，这个要试一试。
万丈光芒
发表于 2016-4-12 00:22:22
有道理,学习了!
difv5210
发表于 2016-7-10 00:45:25
风语
发表于 2017-1-26 19:12:59
青岛米酒 发表于 2016-4-7 16:42
谢谢啦。那如何做到糖化后继续发酵不让酵母死亡、自溶呢？
学习了，多看帖子就是好，长知识
80233656
发表于 2017-1-31 21:04:32
学习了 ，我现在准备泡米 开始加饭了