萝卜白菜各有所爱。
木甑天锅，奢侈品；仿天锅304材质，也不便宜；看个人爱好了。
至于酒质的好坏，更多在于粮，曲，工艺；酿酒蒸酒时的操作很重要，总体上讲，大火烧开，小火慢慢出酒，做好掐头去尾即可。
没必要纠结于设备的款式，只要顺手，方便就可。
今晚打老虎2017 发表于 2017-5-2 22:17
我有朋友用天锅的，他是买电夹层搅拌锅上面装个木甑顶上不锈钢反锥体装流动水冷却，出酒好快，加上木甑的味 ...
木增里面是不锈钢吗 还是直接是木增 木增不用来是不是会变形 漏气