阿飞龙 发表于 2016-9-2 23:08:27

★★玩个南瓜糯米酒

本帖最后由 阿飞龙 于 2016-9-5 08:20 编辑

　　南瓜营养丰富，香甜怡人。听说还有 防治糖尿病、降低血糖，促进造血功能、消除致癌物质、有利尿、美容、护眼、护心和抗癌（预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石）的效果。　
　 　　早就有人在生南瓜中酿酒，但今天突发奇想，把南瓜和糯米糟汁（原打算制作无心糖，已发酵４天半）混合在一起发酵，不知会有怎样的口味？（咱无保健的需求，只想尝尝酒味）

　　刚好有老婆烧菜余下的半个南瓜，约２斤重。
　　马上动手，玩一玩！
　　特别提示:南瓜性温，素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。它是发物之一，服用中药期间不宜食用。







阿飞龙 发表于 2016-9-2 23:12:25

第８个图：　蒸南瓜时，盘中积水也倒入瓶内。

沉吟未果 发表于 2016-9-4 00:36:41

在想象中等你的酒出来。

阿飞龙 发表于 2016-9-4 14:46:16

沉吟未果 发表于 2016-9-4 00:36
在想象中等你的酒出来。

发酵第二天的情景：

阿飞龙 发表于 2016-9-4 14:47:27

本帖最后由 阿飞龙 于 2016-9-4 15:18 编辑

发酵第三天的情景

阿飞龙 发表于 2016-9-5 08:19:48

发酵第4天


阿飞龙 发表于 2016-9-7 12:41:36

第４天的情景

阿飞龙 发表于 2016-9-7 12:42:43

第５天的情景

阿飞龙 发表于 2016-9-7 12:43:28

第６天的情景

阿飞龙 发表于 2016-9-8 12:14:31

发酵第7天
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