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★★玩个南瓜糯米酒

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发表于 2016-9-2 23:08:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 阿飞龙 于 2016-9-5 08:20 编辑

  南瓜营养丰富,香甜怡人。听说还有 防治糖尿病、降低血糖,促进造血功能、消除致癌物质、有利尿、美容、护眼、护心和抗癌(预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石)的效果。 
    早就有人在生南瓜中酿酒,但今天突发奇想,把南瓜和糯米糟汁(原打算制作无心糖,已发酵4天半)混合在一起发酵,不知会有怎样的口味?(咱无保健的需求,只想尝尝酒味)

  刚好有老婆烧菜余下的半个南瓜,约2斤重。
  马上动手,玩一玩!
  特别提示:南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。它是发物之一,服用中药期间不宜食用。







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 楼主| 发表于 2016-9-2 23:12:25 | 显示全部楼层
第8个图: 蒸南瓜时,盘中积水也倒入瓶内。
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发表于 2016-9-4 00:36:41 | 显示全部楼层
在想象中等你的酒出来。
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 楼主| 发表于 2016-9-4 14:46:16 | 显示全部楼层
沉吟未果 发表于 2016-9-4 00:36
在想象中等你的酒出来。

发酵第二天的情景:

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 楼主| 发表于 2016-9-4 14:47:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿飞龙 于 2016-9-4 15:18 编辑

发酵第三天的情景

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 楼主| 发表于 2016-9-5 08:19:48 | 显示全部楼层
发酵第4天


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 楼主| 发表于 2016-9-7 12:41:36 | 显示全部楼层
第4天的情景

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 楼主| 发表于 2016-9-7 12:42:43 | 显示全部楼层
第5天的情景

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 楼主| 发表于 2016-9-7 12:43:28 | 显示全部楼层
第6天的情景

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 楼主| 发表于 2016-9-8 12:14:31 | 显示全部楼层
发酵第7天

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