zhengg229 发表于 2013-9-20 19:54:43

本着不能让坛子闲着的原则,六斤半稻谷,三十克新隆酒曲。又装上喽!

咖啡熊 发表于 2013-9-22 10:02:26

恭喜恭喜,如果入缸之前能够糖化一天,相信效果会更好

紫枫 发表于 2013-9-22 10:08:11

咖啡熊说的很有道理!!!

紫枫 发表于 2013-9-26 12:35:15

咖啡熊 发表于 2013-9-22 10:02 static/image/common/back.gif
恭喜恭喜,如果入缸之前能够糖化一天,相信效果会更好

你要试下我的新隆酒曲吗?也可以免费给你试用

咖啡熊 发表于 2013-9-29 10:06:47

紫枫 发表于 2013-9-26 12:35 static/image/common/back.gif
你要试下我的新隆酒曲吗?也可以免费给你试用

哈哈,谢谢啦,我现在有四种酒曲了,正在比较着用,快混了

紫枫 发表于 2013-9-29 12:00:38

咖啡熊 发表于 2013-9-29 10:06 static/image/common/back.gif
哈哈,谢谢啦,我现在有四种酒曲了,正在比较着用,快混了

没关系,有空再找我哦!

妳dの幸福、刺傷 发表于 2013-9-29 19:32:57

楼主的帖子真的很详细,顶一个:)

紫枫 发表于 2013-10-1 11:03:27

妳dの幸福、刺傷 发表于 2013-9-29 19:32 static/image/common/back.gif
楼主的帖子真的很详细,顶一个

是啊,详细,需要新隆酒曲找我哦,有兴趣加Q群263470780

zhengg229 发表于 2013-10-5 11:53:19

今天又出了一坛高梁酒!

六十度酒2斤8两,五十度酒一斤二两。
七斤高梁蒸熟,加两斤自制疑似大曲,十克安琪白酒曲,半固态发酵二十八天。
曲放多了有些苦!

zhengg229 发表于 2013-10-5 11:56:55

明后天还有一坛木有大曲的高梁酒待蒸!敬请围观!
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查看完整版本: 熟粮,固态,混合发酵,酿酒记