温馨的家 发表于 2017-6-25 12:38
很期待最终的收获！你很专业！有耐心！值得敬佩！
酒已品尝，好喝
鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-8 13:47
胸弟牛掰，顶一目。
酒已品尝，非常好喝，以后要酿多粮黄酒，口感好得很！
wasp440 发表于 2017-3-8 16:19
很感兴趣，你成功了，我马上行动
出品酒，只能说非常好喝。。。。。。一定要多粮
本帖最后由 阿飞龙 于 2017-6-29 14:36 编辑
大经地人 发表于 2017-3-8 21:13
这个，这个，这是一个大工程啊。号称中“黄酒中的战斗机”啊 祝你出好酒，到时发表一下感 ...
已品酒， 好喝。。。。。。一定要多粮，不必玩单粮了
你这样试试，高粱用去壳的糯高粱，糯米还是糯米，小麦换成青稞，玉米用东北糯玉米，大米换成黑米
黑米和糯米共同糖化
其他分别糖化
然后发酵，压榨，消毒
意见而已。仅供讨论，酿出毒酒，不要找我。
太牛叉了
你的糯高粱是哪家买的？
山东—-清风入耳 发表于 2017-6-29 15:24
你这样试试，高粱用去壳的糯高粱，糯米还是糯米，小麦换成青稞，玉米用东北糯玉米，大米换成黑米
黑米和糯 ...
非常感谢，这是最宝贵的经验
恭贺又出佳酿，你的帖子是良师益友！
自由浪人 发表于 2017-6-29 17:53
太牛叉了
你的糯高粱是哪家买的？
店家说是糯高粱，其实是普通高粱。
阿飞龙 发表于 2017-7-1 13:41
店家说是糯高粱，其实是普通高粱。
多少钱一斤拿下的？