喝多上树 发表于 2017-3-15 15:56:23

深巷飘香 发表于 2017-3-15 10:45
白色的没问题 ，挂下来做菌种

不会做菌种啊~:L

喝多上树 发表于 2017-3-15 15:57:19

且以深情共余生 发表于 2017-3-15 11:31
你加的水好多。。。

我是按照一斤干粮两斤水加的，应该加多少啊？

cwsff 发表于 2017-3-15 16:57:23

喝多上树 发表于 2017-3-15 15:57
我是按照一斤干粮两斤水加的，应该加多少啊？

一般1：1到1.5都可以，少加水多点粮食多出酒

喝多上树 发表于 2017-3-15 17:32:14

cwsff 发表于 2017-3-15 16:57
一般1：1到1.5都可以，少加水多点粮食多出酒

哦，下回少放点水试试:handshake

且以深情共余生 发表于 2017-3-16 08:34:24

喝多上树 发表于 2017-3-15 15:57
我是按照一斤干粮两斤水加的，应该加多少啊？

1.2 或者1.5 最多

罗布青菜 发表于 2017-3-16 09:29:23

感染了产膜酵母, :)

喝多上树 发表于 2017-3-16 09:37:11

罗布青菜 发表于 2017-3-16 09:29
感染了产膜酵母,

产膜酵母是什么东东？对酒有没有影响？

杨曜恺 发表于 2017-3-16 10:22:08

没事，他们发酵酵素称这个为酵素妈妈，据说是很好的东西

罗布青菜 发表于 2017-3-16 10:42:33

喝多上树 发表于 2017-3-16 09:37
产膜酵母是什么东东？对酒有没有影响？

我在做酒过程中没有遇到, 据有的酿友反馈, 可能会带来杂味, 陈放后会消失.
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