大家看看这是什么情况？

喝多上树 · 发表于 2017-3-15 15:56:23

深巷飘香发表于 2017-3-15 10:45
白色的没问题，挂下来做菌种

不会做菌种啊~

喝多上树 · 发表于 2017-3-15 15:57:19

且以深情共余生发表于 2017-3-15 11:31
你加的水好多。。。

我是按照一斤干粮两斤水加的，应该加多少啊？

cwsff · 发表于 2017-3-15 16:57:23

喝多上树发表于 2017-3-15 15:57
我是按照一斤干粮两斤水加的，应该加多少啊？

一般1：1到1.5都可以，少加水多点粮食多出酒
来自: 微社区

喝多上树 · 发表于 2017-3-15 17:32:14

cwsff 发表于 2017-3-15 16:57
一般1：1到1.5都可以，少加水多点粮食多出酒

哦，下回少放点水试试

且以深情共余生 · 发表于 2017-3-16 08:34:24

喝多上树发表于 2017-3-15 15:57
我是按照一斤干粮两斤水加的，应该加多少啊？

1.2 或者1.5 最多

罗布青菜 · 发表于 2017-3-16 09:29:23

感染了产膜酵母,

喝多上树 · 发表于 2017-3-16 09:37:11

罗布青菜发表于 2017-3-16 09:29
感染了产膜酵母,

产膜酵母是什么东东？对酒有没有影响？

杨曜恺 · 发表于 2017-3-16 10:22:08

没事，他们发酵酵素称这个为酵素妈妈，据说是很好的东西

罗布青菜 · 发表于 2017-3-16 10:42:33

喝多上树发表于 2017-3-16 09:37
产膜酵母是什么东东？对酒有没有影响？

我在做酒过程中没有遇到, 据有的酿友反馈, 可能会带来杂味, 陈放后会消失.

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