h503247605 发表于 2017-4-6 20:24
第一次酿 不知道有毒 没 网上砖家 叫兽 都说自酿酒有毒说以心理没底
哪个砖家叫兽说的，弄死他个狗日的！:lol
cwsff 发表于 2017-4-6 16:06
浪哥说的是，我第一次自酿酒出来自己都不敢喝，更别说其他人了，现在想想当时第一次喝自酿酒超搞笑，朋友 ...
哈哈，你的哥们还真是好哥们啊~~:lol
量小的话成本得十五元
喝多上树 发表于 2017-4-7 08:46
哪个砖家叫兽说的，弄死他个狗日的！
自酿的话如果选择果胶含量高的原料，比如红薯，葡萄，甲醇确实超标。但是不至于毒死人。喝的少问题不大。
自蒸自饮 发表于 2017-4-7 08:39
蒸酒的有多大啊？我就是这个受限了，以前不懂
45*45不锈钢桶，自己做很便宜，一次可以蒸20斤固态。
秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-6 19:30
我从来没怀疑过自酿会有毒，打算蒸酒时尝尝酒头和酒尾。比较一下酒头，酒身，酒尾的味道有什么不同。
酒头，酒身，酒尾，我都尝过。说真的，我还是认为酒身的味道好。 酒头度数太高，辣。酒尾度数低，偏酸偏淡。 酒身吗，特别是六十度时，我认为特别有味道。哈哈
唉，我们出去他们还是买酒喝，说自酿的口感不好，还是买的好喝。悲哀啊，喝惯了假的，现在喝真的了反而成假的了
杨曜恺 发表于 2017-4-7 18:08
唉，我们出去他们还是买酒喝，说自酿的口感不好，还是买的好喝。悲哀啊，喝惯了假的，现在喝真的了反而成假 ...
自酿要不断总结经验才能提高，另外自酿粮食酒要在瓷瓶里放3年以上才出味儿。有几个人能把酒放3年以上？
秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-7 18:10
自酿要不断总结经验才能提高，另外自酿粮食酒要在瓷瓶里放3年以上才出味儿。有几个人能把酒放3年以上？
我酿出来的酒都没有喝，都是直接埋地下了。准备最少酿出来100斤以上，5年以后再喝
杨曜恺 发表于 2017-4-7 18:13
我酿出来的酒都没有喝，都是直接埋地下了。准备最少酿出来100斤以上，5年以后再喝
要用陶瓷瓶，玻璃的陈酿效果不好！