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我就卖卖萌而已 发表于 2017-4-28 17:03:50

建议楼主充分发酵，才可在一定程度上提升出酒率。
之后逐步采用混合发酵方式提升出酒率和口感。:victory:

自蒸自饮 发表于 2017-4-28 17:19:53

wwsxpz 发表于 2017-4-28 19:05:55

我就卖卖萌而已 发表于 2017-4-28 17:03
建议楼主充分发酵，才可在一定程度上提升出酒率。
之后逐步采用混合发酵方式提升出酒率和口感。

嗯 有机会尝试下，几个月的发酵是好，时间也行，但是嘴不行哈哈哈哈，有空一起探讨下

wwsxpz 发表于 2017-4-28 19:06:40

自蒸自饮 发表于 2017-4-28 17:19
这是一个振奋人心的好消息，必将极大的鼓舞自酿人的志气

自酿看来还是比较过关的嘿嘿

我就卖卖萌而已 发表于 2017-4-28 19:57:31

wwsxpz 发表于 2017-4-28 19:05
嗯 有机会尝试下，几个月的发酵是好，时间也行，但是嘴不行哈哈哈哈，有空一起探讨下

楼主可以一次性，按批量发酵些，该设备一次可以做大概18斤大米，15斤高粱，可以按照这种量，来分坛发酵，这样同一时间可以发酵出更多的酒，也可以满足您的酒瘾了。

wwsxpz 发表于 2017-4-29 11:50:24

我就卖卖萌而已 发表于 2017-4-28 19:57
楼主可以一次性，按批量发酵些，该设备一次可以做大概18斤大米，15斤高粱，可以按照这种量，来分坛发酵， ...

谢谢，酒友行家啊设备都看出来了，可惜可惜家里实在没地方，楼房就那么大，哎还是农家院好啊
有机会多交流交流

烟雾缭绕 发表于 2017-5-1 20:22:20

设备高大上，不知耗水量如何

wwsxpz 发表于 2017-5-2 08:59:46

烟雾缭绕 发表于 2017-5-1 20:22
设备高大上，不知耗水量如何

冷凝器用的吗，感觉还可以循环用的一小时换一桶，用到第三桶的时候第一桶就凉了

老牛 发表于 2017-5-3 20:54:12

wwsxpz 发表于 2017-5-2 08:59
冷凝器用的吗，感觉还可以循环用的一小时换一桶，用到第三桶的时候第一桶就凉了

楼主的瓷酒瓶哪买的？

wwsxpz 发表于 2017-5-4 08:55:24

没有瓷的 现在只有玻璃的 LP网购的

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