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我就卖卖萌而已 发表于 2017-4-28 17:03 建议楼主充分发酵,才可在一定程度上提升出酒率。 之后逐步采用混合发酵方式提升出酒率和口感。
自蒸自饮 发表于 2017-4-28 17:19 这是一个振奋人心的好消息,必将极大的鼓舞自酿人的志气
wwsxpz 发表于 2017-4-28 19:05 嗯 有机会尝试下,几个月的发酵是好,时间也行,但是嘴不行哈哈哈哈,有空一起探讨下
我就卖卖萌而已 发表于 2017-4-28 19:57 楼主可以一次性,按批量发酵些,该设备一次可以做大概18斤大米,15斤高粱,可以按照这种量,来分坛发酵, ...
烟雾缭绕 发表于 2017-5-1 20:22 设备高大上,不知耗水量如何
wwsxpz 发表于 2017-5-2 08:59 冷凝器用的吗,感觉还可以循环用的一小时换一桶,用到第三桶的时候第一桶就凉了
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