flasherliu 发表于 2017-4-27 17:02:09

论坛上我看主流就是 大傻和紫风~

小哈家 发表于 2017-4-27 17:18:33

大傻曲简单好用啊，有得就有失

小石 发表于 2017-4-27 17:49:35

朱定国 发表于 2017-4-27 16:40
你这个五粮配方试验过没？我怕酒的香气上面有一点闷哦

本来是想按照老师们说的百分比配比的，结果高粱和玉米找人要的有点多了，所以我就将错就错的这样子做了！不行我过两天再续点糟！

鹤壁太谦虚 发表于 2017-4-27 18:35:41

小石 发表于 2017-4-27 17:49
本来是想按照老师们说的百分比配比的，结果高粱和玉米找人要的有点多了，所以我就将错就错的这样子做了！ ...

无所谓！能出酒就行！说不定味道更好！

h503247605 发表于 2017-4-27 19:50:52

一次三十斤    我最多的一次才二十五斤高粱   还是分两锅煮的我都入坑1年多了 才出了不到三十斤白酒   和二十来斤甜米酒   还有二十斤醪糟我现在还有十斤一坛的五坛高粱已发酵30多天了准备五一蒸出来   :(:(:(

深巷飘香 发表于 2017-4-28 11:33:09

cwsff 发表于 2017-4-27 15:39
但安琪曲酒后味苦，我换紫枫了，自酿酒最追求口感不是

必须的。大傻曲我是不用了。现在用川曲 和贵州的多微曲 加大曲

cwsff 发表于 2017-4-28 13:39:39

深巷飘香 发表于 2017-4-28 11:33
必须的。大傻曲我是不用了。现在用川曲 和贵州的多微曲 加大曲

有好酒曲介绍一下，一定要购买方便，我也想多试几个找自己喜欢的口感。
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