秦时明月汉时酒 发表于 2017-5-2 09:20
你那左右可不科学，粗略的话正负20%都可以称为左右！
反正我的黄水不多;P;P;P
杨曜恺 发表于 2017-5-2 09:22
反正我的黄水不多
那就说明你含水量控制的很好。:victory:
杨曜恺 发表于 2017-5-2 09:22
反正我的黄水不多
我这全理论，做酒这事儿，还是靠经验多一点。
秦时明月汉时酒 发表于 2017-5-2 09:24
我这全理论，做酒这事儿，还是靠经验多一点。
古代也没有什么科学，就是凭经验，也能酿出佳酿;P
杨曜恺 发表于 2017-5-2 09:41
古代也没有什么科学，就是凭经验，也能酿出佳酿
经验固然重要，科学总结能少走弯路，才能保证产品质量的稳定性。需要总结，实践，再总结，再实践，才能提高！
秦时明月汉时酒 发表于 2017-5-2 09:19
不煮，煮的话不能有效控制含水量，我看那个川法蒸粮食就很好，75摄氏度热水浸泡不超过13小时，（先加热水 ...
玩到我们这个年纪的，还有几个年轻的，先得道者大小都为兄:lol
老秦一席话，钱包顿时就瘪下
我现在连漏斗都是玻璃的:'(:'(:'(
wwsxpz 发表于 2017-5-2 09:56
玩到我们这个年纪的，还有几个年轻的，先得道者大小都为兄
算了吧，还是叫老秦亲切。:lol先得道又如何，后得道又如何。一看人品，二看酿酒水平。
我开始向往，电视广告里五粮液那种生活了，道不是在竹林里飞来飞去，要那种安静狭义的生活
wwsxpz 发表于 2017-5-2 09:58
老秦一席话，钱包顿时就瘪下
我现在连漏斗都是玻璃的
不锈钢的耐用！:lol，玻璃需小心。碎了半斤酒就没了。;P