第一次酿酒。失败了。请各位老师指点

  五粮发酵一个月。昨天开始蒸馏。失败了。昨天开缸看到跟八宝粥一样。并不像视频上见到的是散的。开缸时也没有太大的酒味。我用的是在网上买的大曲。三斤粮食一斤曲的那种。出来的酒才20几度。不知啥啥回事。请哪位老师不吝赐教。再者锅也漏气。有待改进。