2017-07-21

终于能够发言了，首先感谢坛主和各位坛中前辈，在下在此深深三鞠躬，您们的帖子让后辈少走了许多弯路，让小弟受益匪浅。小弟已经做过三锅高粱了，第一次，10斤高粱。完全失败，原因，发酵温度低，导致发酵不成功，丁点经验没有，酒醅刚有酒味，就给蒸了，出来的东东跟涮酒瓶的水一个味，第二，三次，生料液态，熟料固态，各20斤，实验那个能成功，结果，双喜临门，都成功了。共出55度白酒18斤。发现熟料固态口感好很多，第四次，六十斤纯高粱熟料固态发酵即将完成。再有几天开蒸，第五次，熟料固态五粮，泡粮中，，报告完毕。以后做好日记，拍好图片，再向各位前辈汇报。对了，哪里能买到紫风曲呀，期待指引。再次谢谢各位前辈。