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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 请教个高粱固态发酵的问题
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请教个高粱固态发酵的问题

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俯首拜阳明
发表于 2014-3-26 09:24:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
这次我十五斤高粱固态发酵正好装了一坛子。如果一个多月并蒸馏后，还大概补充多少新料进来，又正好一坛子？
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俯首拜阳明
 楼主| 发表于 2014-3-26 09:26:00 | 显示全部楼层
高粱我是准备二次发酵的。
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坐看云起
发表于 2014-3-26 10:52:09 | 显示全部楼层
听说二次发酵为液态为好，不要新加。
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