赤霞珠葡萄酒太酸了，加橡木片能不能改善口感？

admin · 发表于 2017-11-1 23:27:24

余生请你指教发表于 2017-11-1 22:02
酒石酸结晶酸度会降低吗？然后过滤掉再装酒瓶里？那我明天就放冰箱冷藏几天看看

对，几天没效果。放几个月试试

梓宁园掌柜 · 发表于 2019-2-8 12:33:27

换品种看看！搞不好是是不是葡萄中的酸直接搞到酒里了！试试口感好的完熟的葡萄

醉千姿 · 发表于 2019-2-13 11:52:13

会不会是感染醋酸菌或者乳酸菌，桑葚酒有这样的问题

上次那杯酒 · 发表于 2019-8-15 14:06:15

楼上方法不少。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

站长推荐 /1