转眼固态发酵的玉米34天了

taierne9 · 发表于 2017-12-22 20:48:29

能蒸了吗
当时含水率是60%

ehvclbc · 发表于 2017-12-22 21:13:32

你这个是蒸开花了还是没有？我蒸了一次貌似跟你这个一样，后来不放心用搅拌机打碎了。

taierne9 · 发表于 2017-12-22 21:26:56

ehvclbc 发表于 2017-12-22 21:13
你这个是蒸开花了还是没有？我蒸了一次貌似跟你这个一样，后来不放心用搅拌机打碎了。

我记得当时是裂开了，
但是不是全裂开我记得
味儿感觉差不多了
明天周末，蒸了它，再给大伙汇报下

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