新法续糟

wen152 · 发表于 2018-1-5 08:32:35

刚看到坛子里的续糟，突然想起：是不是可以用低度酒（或者尾酒）来浸泡酒糟（已蒸酒），浸泡时间不论，可以1-3个月也可以1-3年，与泡药酒类似。然后取澄清酒液与刚蒸出来的新酒勾兑，是不是可以达到续糟的目的？

wffznj · 发表于 2018-1-5 09:16:03

续糟的目的不是为了在酒中增加酒糟的味道吧

caixuehan820116 · 发表于 2018-1-5 10:11:08

浸泡和发酵应该是两个概念吧，，，，

鹤壁太谦虚 · 发表于 2018-1-5 10:18:08

糟烧一坛聊表心意！酒香味不是泡出来的……

ehvclbc · 发表于 2018-1-5 10:18:27

没有看懂

世界水手 · 发表于 2018-1-5 15:35:48

没想到你也会乱搞

孔胖子 · 发表于 2018-1-5 17:34:30

这是串香吗？搞吧楼主。

自由浪人 · 发表于 2018-1-5 23:16:48

期待结果。

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