碎玉米渣如何酿酒

迷迷糊糊又一年 · 发表于 2018-1-8 10:48:54

5斤碎玉米，用多少度温水浸泡多久，怎样蒸梁，用电饭锅行吗，我用的安琪白酒曲，需要加多少，想做熟料液态的，可以吗。请老师们详细的告诉我一下，一会就开始实验了
来自: 微社区

qflszf · 发表于 2018-1-8 11:00:26

熟料液态的直接洗净煮就行。煮透连水加曲一块发酵就行，曲的用量包装上都有。

鹤壁太谦虚 · 发表于 2018-1-8 11:04:32

不用洗，直接煮熟，玉米糁粥喝过没，外加13斤左右水，降温30度加入酒曲，搅拌单向密封。

迷迷糊糊又一年 · 发表于 2018-1-8 12:09:56

这个熟料玉米是不是要比生料玉米酿出来的酒，要好一些，我做液态发酵的，请指示

来自: 微社区

东方红 · 发表于 2018-1-9 09:39:37

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

东方红东方红当前离线积分 1343	发表于 2018-1-9 09:39:37 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
东方红东方红当前离线积分 1343
	回复支持反对使用道具举报

站长推荐 /1