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求高人指点,糯米高粱,大傻曲,怎么搞!

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发表于 2018-1-31 01:59:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
求高人指点,糯米高粱,大傻曲,怎么搞!
年前想做一锅小曲的,不知道,小曲的怎么搞啊
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发表于 2018-1-31 08:42:21 | 显示全部楼层
糯米高粱为什么配大傻曲?
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发表于 2018-1-31 08:45:33 | 显示全部楼层
酿酒吧中的贴子先好好研究研究,再自己拿个主意为好。遇到具体问题再提问不迟
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发表于 2018-1-31 08:53:43 来自手机 | 显示全部楼层
泡粮蒸粮摊凉拌曲糖化密封发酵蒸馏陈化开喝。
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发表于 2018-1-31 10:45:00 来自手机 | 显示全部楼层
糯米(高粱粉碎)加水加曲搅拌,发酵,蒸馏!
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