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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 谁试过糙米酿的白酒和白大米酿的味道会不一样吗？

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谁试过糙米酿的白酒和白大米酿的味道会不一样吗？

发表于 2018-2-14 09:43:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

糙米和白大米就差加工工序，不知道要是酿酒两种米出的白酒会不会味道不同？

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发表于 2018-2-14 09:58:09 | 显示全部楼层

应该是白的大米更好吧

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发表于 2018-2-14 13:57:23 | 显示全部楼层

糙米好，白大米是经过抛光打蜡的。

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发表于 2018-2-23 15:34:39 | 显示全部楼层

对于淀粉而言都是一样的

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