做小米酒的意外请个位出主意

我是刚来的 · 发表于 2018-7-2 20:14:42

煮小米的时候不小心加了小苏打，这还能用吗

穆棱酒友 · 发表于 2018-7-3 09:25:42

应该没事，增加了碱性，淀粉本身就是弱碱性的，估计楼主是煮粥的习惯。

ehvclbc · 发表于 2018-7-3 09:28:44

再煮几锅小米加在一起

东方红 · 发表于 2018-7-3 11:49:43

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我是刚来的 · 发表于 2018-7-3 17:12:44

已经拌完曲了，做成啥样算啥样吧

airdragon · 发表于 2018-7-4 08:52:34

碱性环境下酵母发酵不产生酒精，估计不行了

酒怪 · 发表于 2018-7-5 00:35:19

东方红发表于 2018-7-3 11:49
神酒要出现，期待结果

神回复

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东方红东方红当前离线积分 1343	发表于 2018-7-3 11:49:43 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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