遇到问题了，请前辈们指点一下。谢谢了！

多多蜂 · 发表于 2018-7-8 22:17:00

本帖最后由多多蜂于 2018-7-8 22:28 编辑

6月18日的红曲加蜂蜜，8斤蜂蜜加3斤水50G的红曲米，放置了14天没有什么大的反应，7月2号加了1G安琪红酒曲，第三天以后发酵猛列，现在就这个样，请问下来要怎么办？密封还是半密封？还要不要压冒？还有就是水会不会加少了？

twyltt · 发表于 2018-7-8 22:36:06

水加少了，吧里有做蜂蜜酒的贴

多多蜂 · 发表于 2018-7-8 22:54:58

twyltt 发表于 2018-7-8 22:36
水加少了，吧里有做蜂蜜酒的贴

我感觉也加少了

bosheng · 发表于 2018-7-15 01:03:02

我想应密封低温慢慢发酵!个人想法,欢迎大家指点.

cw3927 · 发表于 2018-7-15 10:12:23

暴殄天物。。。哎呀。。。蜂蜜呀。。。。，

鹤壁太谦虚 · 发表于 2018-7-15 11:06:08

蜂农动动嘴，蜜蜂飞断腿，蜂蜜也兑水，原来是酒鬼。

cwsff · 发表于 2018-7-15 13:35:43

鹤壁太谦虚发表于 2018-7-15 11:06
蜂农动动嘴，蜜蜂飞断腿，蜂蜜也兑水，原来是酒鬼。

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