酒的味道问题

tzg007 · 发表于 2014-9-9 01:51:14

大家好，有个问题一直憋着，请大家帮帮解答
为什么我用的方法酿出来的玉米酒没有酒曲子味。
但是我在外面打的散酒比如玉米的酒曲子味很大?喝多了后面还有点甜。
我用的方法是直接将碎玉米加水，放入酒曲子，发酵，蒸馏这种办法。

admin · 发表于 2014-9-9 11:31:49

你这是生料酿酒啊？

ghhh6561076 · 发表于 2014-9-9 22:32:48

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tzg007 · 发表于 2014-9-10 00:28:06

是生料啊，生料比较简便。。

不用蒸米饭了。。。。。

八仙桌 · 发表于 2019-3-20 10:08:11

有曲味好吗？

烟雾缭绕 · 发表于 2019-3-20 18:21:07

到底哪种好喝，外面买的散酒好喝些吗

世界水手 · 发表于 2019-3-20 18:35:01

什么时候的贴子了,人都不在论坛了,你们回答了没人知道

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ghhh6561076 ghhh6561076 当前离线积分 1120	发表于 2014-9-9 22:32:48 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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