玉米酿酒，去掉玉米芯和皮为了什么？

huakenet · 发表于 2015-1-8 09:48:54

玉米酿酒，去掉玉米芯和皮为了什么？好多人都说玉米酿酒要去掉玉米芯和皮，这个是为了什么呢？是去甲醇？还是别的什么，哪个高人帮帮忙？

洛阳新酿友 · 发表于 2015-1-8 11:24:55

俺先座沙发舒服下。俺也是新手，也不是太懂，去芯就是去掉玉米的胚芽部分。胚芽里面含有油脂，酿酒后影响口感吧。

xuehanwen · 发表于 2015-1-8 22:44:09

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