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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 高温制曲
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查看: 2678|回复: 2

高温制曲

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文竹
发表于 2015-1-20 14:31:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问大师！我想自己制作酱香型高温大曲，曲房的建设该如何设计呢？
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zhengg229
发表于 2015-1-20 19:12:38 | 显示全部楼层
本同学觉得，家用量不大，一个木箱一个电热毯一个温控器就差不多了！对了，还要条旧被子！
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文竹
 楼主| 发表于 2015-1-21 15:19:20 | 显示全部楼层
我想多做点，所以想建个小型曲房
不知道环境温度达到多高，才能让大曲升到60度超上！
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