请问老师，酒头和酒尾混在一起可能喝

清云6029 · 发表于 2015-3-5 20:05:18

请问老师，酒头和酒尾混在一起可能喝

admin · 发表于 2015-3-5 20:37:09

酒头里面含有甲醇，酒尾里面含有高沸点物质，不建议饮用。

清云6029 · 发表于 2015-3-6 14:02:56

admin 发表于 2015-3-5 20:37
酒头里面含有甲醇，酒尾里面含有高沸点物质，不建议饮用。

谢谢老师

酒量保健两不误 · 发表于 2015-3-6 19:54:03

头酒甲醇多，建议丢弃。尾酒水多，残渣多，建议和下一批一起复蒸。

清云6029 · 发表于 2015-3-6 20:03:34

酒量保健两不误发表于 2015-3-6 19:54
头酒甲醇多，建议丢弃。尾酒水多，残渣多，建议和下一批一起复蒸。

哦，谢谢

朱定国 · 发表于 2015-3-7 16:46:08

没有直接喝的，一般都是存放一段时间作为调味酒使用，或者复烤

紫晖 · 发表于 2019-4-20 19:50:37

朱定国发表于 2015-3-7 16:46
没有直接喝的，一般都是存放一段时间作为调味酒使用，或者复烤

朱老师好，请问如果50斤粮食接1斤酒头，收集了10次以后把这10斤酒头混合酒尾加水降度复蒸的时候，要接出多少酒头才是安全的，谢谢。

朱定国 · 发表于 2019-4-23 14:01:50

紫晖发表于 2019-4-20 19:50
朱老师好，请问如果50斤粮食接1斤酒头，收集了10次以后把这10斤酒头混合酒尾加水降度复蒸的时候，要接出 ...

依然掐头去尾，整体的酒就没问题如果不放心可以再用活性炭处理下

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