关于蒸馏锅

milito22 · 发表于 2015-3-13 18:58:45

坛子里有众多高手自制蒸馏锅的，不锈钢桶、不锈钢波纹管很流行啊，相信效果也确实好~
小弟不才，请问下蒸馏的不锈钢桶可以用木制的甄桶代替？当然甄桶的盖子也是木制的，木盖上挖个眼洞，接上不锈钢波纹管，这样可以？其它地方也与不锈钢蒸桶一样。木头盖子当然有办法让它密封，不知这样的木甄桶与不锈钢桶相比如何呢？

admin · 发表于 2015-3-13 19:20:53

能出酒就行，重要的是发酵工艺。

罗曼她爸 · 发表于 2015-3-15 15:33:57

我觉得酿酒设备用304的食品级材质好吧

bobby · 发表于 2015-3-21 09:39:38

木头当然好，就是保养麻烦一些

深谷幽兰 · 发表于 2017-2-23 07:47:45

不懂了，学习中

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